Die Frische unserer Speisen…
…ist uns überaus wichtig – ganz wie es sich für ein ordentliches Wirtshaus gehört. Da kann es aber passieren, dass die letzte Portion Ihres Lieblingsgerichts an den Herrn oder die Dame vom Nachbartisch geht. Viele Gäste haben auf diese Weise schon ihr alternatives Lieblingsrezept entdeckt. Gut, dass unsere Speisekarte so viel Auswahl bietet. Und morgen – das versprechen wir Ihnen – gibt es alles wieder frisch

Ein Supperl vorweg... (in der Terrine serviert)

  • Altbayerische Pfannkuchensuppe

    hausgemachte Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und vui Schnittlauch

     

    • 4.90 €
  • Gulaschsuppe (vom Rind)

    hausgemacht, deftig & kräftig mit Wirtshausbrot serviert

     

     

     

     

     

    • 5.80 €

Vegetarisches/ Veganes

  • Sämig „Bunte“ Käse-Spätzle

    mit Bergkäse, Gemüsestreifen, Lauchzwiebeln, Schuss Sahne, Schnittlauch, Knusperzwiebeln und Tomatenwürferln angerichtet

     

    • 9.90 €
  • Semmelknödel

    mit frischen Champignons in leichtem Schnittlauchrahm, garniert mit Rucola, Balsamicocreme, etwas Bergkäse und Tomatenwürfeln

     

    • 10.80 €
  • Nudeln aus Hartweizengrieß

    mit Paprika, Zucchini, Aubergine und Champignons in würziger Tomatensoße, Rucola und frisch gehobelter Bergkäse

     

    Auf Wunsch gerne auch Vegan

    • 11.80 €

Salate & Kalte Gerichte

  • Gemischter Salat

    mit Hausdressing 

     

     

     

    • Beilagenportion 4.00 €
    • große Portion 7.40 €
  • Blattsalate mit gebratenen Schwammerln

    gebratene Champignons, geröstete Croutons, Gartenkräuter, Balsamico-Dressing und gerösteten Kerndln

     

     

    • 11.90 €
  • Salat Puttputt mit Kürbiskerndln

    frische Blattsalate mit in Kürbiskern panierten Geflügelmedaillons, gerösteten Kürbiskerndln und Kürbiskernöl (´mal ´was anderes!) 

     

     

    • 12.90 €
  • Salat "Otto von Bayern*

    gemischte Blattsalate mit gegrilltem Ziegenkäse und a wengal Honig oben drüber

    * war auch König von Griechenland….

     

     

     

    • 14.90 €
  • Salat „Ochsensepp“

    knackige Blattsalate, Tomaten, Lauchzwiebeln, frische Gartenkräuter mit gegrillten Streifen vom Roastbeef, Hausdressing; gerösteten Kürbiskerndln und steirischem Kürbiskernöl

     

     

     

     

    • 15.90 €

Bayerische und Hessische Brotzeiten

  • Dreierlei zum Bier

    aufm Brettl serviert: Altbayerischer Obatzda, Frischkäse mit a bissl Creme Fraiche und Lauchzwieberln angemacht, Brezn

     

    • 5.90 €
  • Hüttenberger Bauernhandkäs

    von der Käserei Birkenstock, mit Musik, viel Zwiebeln, Schnittlauch und Kümmel, dazu unser Wirtshausbrot

     

    • 6.90 €
  • Altbayerischer Obatzda

    Camembert angemacht mit Butter, Paprika, Salz und Pfeffer, serviert mit viel Schnittlauch, Zwiebeln; Brezn

     

    • 7.80 €
  • Original Münchner Weißwürste

    mit original Münchner Develey Weißwurst-Senf, frisch auf Bestellung eingelegt und heiß in der Terrine serviert

     

    • 2 Stück 5.60 €
    • 3 Stück 7.90 €
    • Laugenbrez’n 1.80 €
  • Bayerischer Wurstsalat mit Bergkäse

    mit Essiggurke und Zwiebeln pikant mariniert, viel frischem Schnittlauch, dazu unser Wirtshausbrot und Butter

     

    • 9.80 €
  • Brotzeitkörbchen

    mit hausgemachter Blut- und Leberwurst, ein geräuchertes Mettende, Käse und Schmirage, dazu eine Brezn und eine kleine Scheibe Brot

     

     

     

     

     

     

    • 10.50 €

Wirtshaus-Klassiker

 

 

  • Riesen-Curry-Wurst

    mit hausgemachter roter Curry-Tunke, Chili-Fäden und Pommes Frites

     

    • 9.80 €
  • Abgebräunter Leberkäse "Münchner Art"

    mit gespiegelten Landeiern und hausgemachtem

    Kartoffelsalat

     

    • 10.50 €
  • Bayerische Schweinshaxe

    die Hinterhaxe (ungepökelt), im Vlies geschnitten (ca. 800gr. Rohgewicht), laufend frisch im Rohr gebraten (kann a bissl dauern), mit rescher (knuspriger) Schwarte, Semmelknödel, Dunkelbiersoß´ und Krautsalat

     

    • 14.90 €
  • Altbayerischer Schweinsbraten

    schonend und damit saftig gegart, mit Dunkelbiersoß´, Semmelknödel und Rotkohl serviert

    • 14.90 €
  • Braumeisterpfanne

    deftiges Gulasch wie es der Braumeister machte, in Dunkelbier geschmort, serviert im Pfännchen mit Butterspätzle und dazu ein kleinen Salat 

     

    • 14.90 €
  • Backhendl mit Preiselbeeren

    Hähnchenteile knusprig paniert und goldgelb gebacken, dazu gibt es Preiselbeeren und hausgemachten Kartoffelsalat mit Kürbiskerndln und steirischem Kürbiskernöl

     

    • 14.80 €
  • Paulanerpfanne

    Haxenfleisch, Schweinsbraten, Biergulasch und Nürnberger Rostbratwurst auf Sauerkraut und dazu Semmelknödel

     

    • 16.80 €
  • Tafelspitz vom Kalb

    mit Meerrettischsoße und Salzkartoffeln

     

    • 17.90 €

Vom Grill und aus der (Butter-)Pfanne

  • Schnitzel Wiener Art

    vom mageren Schweinskarree (Rücken), goldgelb gebraten, sind zwei ordentliche Stück, mit Pommes Frites, Zitronenschnitz und a bissl Preiselbeeren

    • klassisch 13.90 €
    • Rahmchampignons 15.50 €
  • Bierkutschersteak

    ordentliches Steak vom Schweinenacken mit Butterzwiebeln und Dunkelbiersoß´, dazu gibt’s Bratkartoffeln

    • 14.90 €
  • Schwäbisches Filetpfandl

    zartes Filet vom Schwein, am Stück rosa gebraten, mit Champignon-Rahmsoß´ und schwäbischen Spätzle

    • 15.90 €
  • Rumpsteak „Paulaner“

    mit geschmelzten Butterzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites

    • 22.80 €
  • 6 Nürnberger Rostbratwürste

    auf mildem Sauerkraut mit einem Schuss Bratensoß´ und mittelscharfem Senf serviert dazu unser Wirtshausbrot

    • 9.90 €

Großer Erdapfel aus´m Rohr

  • "Kräutercreme"

    große Ofenkartoffel mit Kräutercreme, garniert mit frischen Salaten

     

    • 9.50 €
  • "Champignons"

    große Ofenkartoffeln mit Kräutercreme und in Knoblauch gebratenen Champignons, garniert mit frischen Salaten

     

    • 10.90 €
  • "Geflügel"

    große Ofenkartoffeln mit Kräutercreme, dazu in gerösteten Kürbiskerndln panierte Geflügelmedaillons, garniert mit frischen Salaten

     

     

     

     

    • 11.40 €

Sonstiges

Beilagenänderungen berechnen wir nach Aufwand, bitte fragen Sie unsere Sevicemitarbeiter

  • Nachbestellung

    • Portion Butter 0.70 €
    • Brezn 1.80 €
    • Brotkorb 3.00 €
    • Scheibe Wirtshausbrot 0.90 €
    • Port. Pommes Frites 3.90 €

Süße Versuchung

  • Kaiserschmarrn karamellisiert

    Kaiserschmarrn wie ihn Franz Joseph I. am liebsten mochte.

    In der Pfanne mit Mandeln karamellisiert und dazu hausgemachtes Apfelkompott
     

    • 7.80 €
    • mit Vanilleeis + 1.50 €
  • Apfelstrudel

    Süßer Gruß vom Haarplatz

    Ofenfrischer Strudel mit Äpfeln

     

    • mit Vanillesauce 6.80 €
    • mit Vanilleeis + 1.50 €
  • Germknödel

    Hefekloß mit leckerem Pflaumenmuss gefüllt, dazu gibt es Vanillesauce und Mohnzucker

     

    • 6.80 €
  • Schokotörtchen mit flüssigem Kern

    auf Vanillesoß´, nach Geheimrezept raffiniert verfeinert

    wird immer frisch gebacken (kann a bissl dauern)

     

    • 7.20 €
  • Schokoladenpudding

    mit kleinen Marshmallows

    • 3.80 €
  • Kuchen

    im Glas (mit oder ohne Sahne)

     

    • 3.80 €
  • Espresso mit Eis

     

     

     

    • 4.90 €